糖尿病人过年要这么吃顺手拈来之事

每年的春节对于糖尿病人来说，面对一桌子美食，一屋子年货，只能远观可谓心酸。其实，作为控糖五大马车之一的饮食疗法，并不是为了折磨糖友而生，只要懂得这个吃中的巧妙，糖尿病人尝鲜又稳血糖也是顺手拈来之事。

第一：中国人“以食为天”，新春佳节，亲朋好友欢聚一堂，吃喝乃团聚一大乐事。然而，对糖尿病人来说，面对一桌子美食，一屋子年货，只能远观可谓心酸。其实，作为控糖五大马车之一的饮食疗法，并不是为了折磨糖友而生，只要懂得个中巧妙，糖尿病人尝鲜又稳血糖也是顺手拈来之事。

第二：主食经——必备但吃少虽然主食是升糖的“主力军”，但同时也是每日能量的主要来源，糖尿病人每日主食不宜少于200克，而且必须合理分配在一日三餐，不可一餐有一餐无，粗粮、细粮搭配。若过年想吃点年货、水果、点心等，要将热量算入每日总热量中，同时减去相应的主食分量。

第三：【推荐主食】在许多人过着高脂、低纤维饮食的今天，以低脂肪、高纤维素著称的谷物，特别是未经加工的全谷类食物，是身体十分“渴望”的食物。糖友不妨考虑燕麦、麦麸、玉米、青稞这四种黄金谷物作为主食的来源。【禁忌主食】在糖友圈流行着这样一句话：“一碗白粥等于一碗糖水”。由于白粥等糊化程度比较高的粥类，吸收快、升糖指数高，容易造成餐后高血糖，不建议糖友作为日常主食。

【推荐主食】在许多人过着高脂、低纤维饮食的今天，以低脂肪、高纤维素著称的谷物，特别是未经加工的全谷类食物，是身体十分“渴望”的食物。糖友不妨考虑燕麦、麦麸、玉米、青稞这四种黄金谷物作为主食的来源。【禁忌主食】在糖友圈流行着这样一句话：“一碗白粥等于一碗糖水”。由于白粥等糊化程度比较高的粥类，吸收快、升糖指数高，容易造成餐后高血糖，不建议糖友作为日常主食。

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