泛发性白癜风的饮食并没有特殊要求，通常保持饮食营养均衡即可，可适当多食用含有微量元素的食物、维生素C含量较高的食物、维生素E含量较高的食物、花青素含量较高的食物等，对身体有一定的好处。

1、微量元素丰富的食物：泛发性白癜风患者体内的酪氨酸酶功能可能会出现异常，建议适量补充含铜、锌、铁、锰等微量元素较多的食物，如坚果、牡蛎、猪肝、猪腰、羊肝、鸡肝、鸭肝等，可在一定程度上促进黑色素合成，改善肤色;

2、维生素C含量较高的食物：如西红柿、猕猴桃、柠檬、柚子、橙子等，可补充维生素C。维生素C可抑制黑色素细胞合成，对皮肤有一定的好处，可改善皮肤肤质，对于病情的控制有一定的好处;

3、维生素E含量较高的食物：如核桃、坚果、瘦肉、奶制品、豆制品等，维生素E可在一定程度上消除自由基，促进黑色素生成，从而改善皮肤状态，对于病情的控制有一定好处;

4、花青素含量较高的食物：如紫薯、西兰花、胡萝卜、玉米、葡萄、蓝莓等，适量食用花青素含量较高的食物，可在一定程度上改善皮肤状态，也有利于疾病的控制。

此外，建议泛发性白癜风的患者适量食用绿豆、芹菜、瘦肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋等食物，尽量避免食用辣椒、胡椒、生姜、大蒜等辛辣、刺激性食物，以免对病情产生不良影响。

【申明：本文由第三方发布，内容不代表本网站的观点和立场。请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。本网发布或转载文章出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。如因作品内容、知识产权和其它问题需要与本网联系的，请发邮件至tousu#mail.39.net；我们将会定期收集意见并促进解决。】