通常情况下，崔丽医生讲解尿酸高可以适当吃一些莴笋。尿酸是人体内嘌呤的代谢产物，主要通过尿液排出体外，当嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍时可导致血液中尿酸含量升高，出现高尿酸血症，严重时可导致痛风。高尿酸血症的患者日常饮食应该注意，建议以低嘌呤饮食为主，同时注意多饮水，促进尿酸排出。

1、低嘌呤饮食：高嘌呤饮食是导致高尿酸血症重要的危险因素，因此在饮食上需要注意低嘌呤饮食，常见的低嘌呤食物有大米、玉米、鸡蛋、牛奶等，而青菜、水果等高嘌呤食物的含量较低，可以适当食用;

2、多饮水：多饮水可以增加体内水分的摄入，促进尿酸的排泄，从而降低尿酸水平;

3、多吃新鲜蔬菜、水果：蔬菜和水果中一般嘌呤含量较低，有助于机体尿酸的代谢，常见的有大白菜、卷心菜、花菜、冬瓜、胡萝卜、苹果、橘子、香蕉等;

4、其他：主要是汤类食物，如炖煮时间较长的鸡汤、鸭汤等，其嘌呤含量也较低，可以适当食用。

此外，在生活中还需要注意戒烟、戒酒，同时注意适当锻炼，控制体重，避免熬夜。如果通过生活和饮食的干预，尿酸水平仍然不能控制在正常范围，应及时就医，在医生指导下加用降尿酸的药物，如苯溴马隆、别嘌醇等。

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