牛皮癣一般称为银屑病，银屑病可以吃淡水鱼。银屑病的病因并不是十分清楚，可能与遗传因素、环境因素、免疫因素等有关，属于一种慢性复发性炎症性皮肤疾病。

银屑病患者通常会出现皮肤上有银白色鳞屑的症状，也有可能会出现红斑或者丘疹，而且皮损边界比较清晰，还可出现不同程度的瘙痒等症状。银屑病患者的饮食并没有严格的禁忌，通常可以吃淡水鱼，比如鲫鱼、鲤鱼、墨鱼等，这些鱼类食物当中含有的营养物质比较丰富，能够为人体补充营养物质，对于身体的健康有好处，也不会使病情加重，但是也要注意适量食用，不可以暴饮暴食。

银屑病患者可以前往医院的皮肤科，完善组织病理学检查、皮肤镜检查、真菌镜检等，然后在医生的指导下，使用糖皮质激素类药物进行治疗，如复方地塞米松乳膏或者糠酸莫米松乳膏等，也可以使用他克莫司软膏，可以帮助皮肤恢复。如果病情比较严重，出现了大面积的脱屑症状，还需要通过生物制剂的药物进行治疗，常用药物有注射用依那西普等。

银屑病患者平时要做好皮肤的护理措施，需要注意防晒，外出的时候可以涂抹防晒霜，打遮阳伞，避免紫外线照射后导致病情加重。同时，需要戒烟、戒酒，忌食辣椒等辛辣刺激性食物，以帮助疾病恢复。

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