济南治疗肿瘤哪家医院好——肿瘤患者能不能吃海鲜?

时间:2023-07-29 08:40:10 作者:济南复大肿瘤医院

医院口碑怎么样?了解一家医院的口碑好不好可以从周边居民入手,为此我们特别针对医院周边居民进行采访,据了解医院从建院以来百姓评价一直不错,不管是在治疗效果上、收费上、服务上、还是卫生方面都赢得患者及上级领导的一致好评,是一家集医疗,教学,预防,保健,康复为一体,实力雄厚,医疗设备先进的医院。下面为你推荐一些与此相关的内容。

“肿瘤患者能不能吃海鲜?”这是许多肿瘤患者纠结的问题。之所以有人觉得肿瘤患者不能吃海鲜,是因为觉得海鲜是“发物”,吃了会加重病情。那么事实真是如此吗?肿瘤患者可不可以吃海带、螃蟹、带鱼、鲍鱼、蛤蜊等海鲜呢?

下面由匡建民医师,现任职副院长,山东名中医药专家,山东省中医药五级师承指导教师。山东中医肿瘤学科首席名中医,山东省中医肿瘤学重点学科带头人,山东省名医联盟委员,为大家详细地讲解一下,希望对大家有所帮助。

1.海带

海带、紫菜、海藻等海藻类食物营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素等营养物质。海带含有大量的碘,可用于治疗甲状腺功能减退。海带中的海带多糖具有保护心血管的作用,可以有效降低胆固醇、血糖水平。海带中的甘露醇具有利尿消肿的作用,与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。

肿瘤患者夏天食欲不振时,可以适当吃一些凉拌海带和海带绿豆汤,清热解暑、增强食欲。

2.螃蟹

螃蟹营养丰富,味道鲜美,每100克蟹肉中含蛋白质克,脂肪克,碳水化合物克,钙126毫克,磷182毫克,铁毫克,锌毫克,具有高蛋白、低脂肪的特点,适量食用可以有效增强营养。

不过,蟹肉性寒,脾胃虚寒的患者吃了很容易引起腹痛腹泻,因此要避免。吃的时候蘸取醋汁姜末,可以去除寒气。另外,蟹黄的胆固醇很高,每100g蟹黄含446mg胆固醇,比虾类还高,患有冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化等疾病的患者不吃。

3.带鱼

带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸等营养物质,其中所含的ω,3脂肪酸含量高于淡水鱼,能够增加一些抗癌药物的细胞毒性。带鱼表面的银脂中含有的6,硫代鸟嘌呤物质,被认为对白血病、胃癌等均有防治作用,但胆固醇含量较高,这一点要注意。

肿瘤患者可以适量吃带鱼,清蒸带鱼就是一款清淡又鲜美的菜肴,如果觉得腥气,可以做成红烧带鱼。不过带鱼脂肪含量较高,建议不要食用过多。

4.鲍鱼

鲍鱼是一种名贵的海产品,肉质里含有24%的蛋白质,胶原蛋白占总蛋白含量高达30%~50%,并且富含谷氨酸。研究发现,鲍鱼肉中含有鲍灵素可以提高人体免疫力,保护人体免疫系统,并且对癌细胞的生长有显著的抑制作用。

鲍鱼还具有调节血压、润燥通便的作用,对于肿瘤患者来说是一种很好的营养丰富的食材。不过感冒发烧的患者应避免吃鲍鱼,因为这类患者在感冒发烧期间胃肠道功能减退,可能难以消化鲍鱼肉里的球蛋白,增添消化道负担。

5.海参

海参的蛋白质含量高达55%,是典型的高蛋白、低胆固醇、低脂肪食物,而且还含有许多人体必需的微量元素,如钒、锌、铁等,可以有效改善肿瘤患者营养不足的问题。海参中的海参皂苷、多糖、多肽类物质具有提高免疫、增强体力的功效,使得海参获得广谱的抗肿瘤作用。

肿瘤患者可以适量多吃海参,海参的家常做法有很多,可以切碎熬粥,可以与鸡蛋同蒸做成海参鸡蛋羹,也可以做成汤,是一种理想的食补材料。

6.蛤蜊

蛤蜊俗称“花蛤”,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种高蛋白、低热量的食物,具有防止中老年慢性病的作用。蛤蜊营养价值很高,而且很容易被人体吸收,可以滋补身体、改善体虚,还具有加速胆固醇代谢、利尿消肿的作用。

肿瘤患者可以食用蛤蜊,但一定要煮熟,避免发生寄生虫感染。腹泻或胃痛等肠胃不适的患者,建议尽量不要食用蛤蜊。

副院长匡建民提醒大家:

对于任何癌症来说,做完手术以后都需要定期的去医院做复查,这非常的重要。除此之外,我们也要做好护理工作,增强机体的免疫力,遏制癌细胞的复发转移,减轻患者痛苦,增强患者治疗信心的作用。

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