针对白癜风患者饮食上，通常建议多吃蔬菜和水果，以及肉、蛋、奶等优质蛋白，少吃辛辣刺激性食物，以及油腻的食物，以保证营养均衡。

一、蔬菜和水果：

1、茄子：里面的维生素比较多，而且还含有膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助体内毒素和有害物质排出，有利于病情恢复;

2、番茄：也属于一种维生素，患上白癜风后，适当吃番茄有利于补充身体所需营养，还可以帮助抗氧化，但是不建议吃生冷或者过烫的番茄，以免导致病情加重;

3、土豆：土豆中的营养物质比较丰富，比如淀粉、蛋白质等，适当食用能够补充身体所需营养，还可以促进肠道蠕动和消化，有利于病情恢复;

4、其他蔬菜：如黄豆、黑豆、青豆等豆类，或者是萝卜、西兰花、菠菜、油菜等蔬菜，也可以适当吃，能够帮助机体补充身体所需营养。

二、优质蛋白：

由于白癜风患者身体比较虚弱，建议适当多吃优质蛋白比较丰富的食物，比如鱼肉、虾肉、鸡蛋、牛奶等。有利于满足身体对营养物质的需求，帮助病情恢复。

三、其他食物：

针对白癜风患者，还建议吃芝麻、核桃、黑芝麻等，因为上述食物中含有大量微量元素，比如钙、镁、铜等，能够帮助补充身体所需营养，帮助病情恢复。

白癜风患者平时要注意保持饮食清淡，避免吃辛辣、刺激性食物，比如辣椒、葱、姜、蒜等，尽量避免喝浓茶、浓咖啡、酒等，以免对病情造成不良影响。另外，平时要注意休息，保持良好心情，尽量避免过度劳累。

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