当人体血液中无机碘含量增加时，可刺激甲状腺吸收碘并与酪氨酸结合，产生更多的甲状腺素。大量超过生理需要量的碘会对甲状腺产生多重影响，引起甲状腺功能障碍，如甲亢（甲亢）。

　　碘是合成甲状腺激素的必需物质。缺碘可引起甲状腺激素合成不足，并伴有代偿性甲状腺肿和甲状腺功能减退，可影响生长发育，特别是神经系统的生长发育。因此，国家规定食盐中加碘的目的是为了防止下一代因缺碘而出现智力低下。

　　当人体血液中无机碘含量增加时，可刺激甲状腺吸收碘并与酪氨酸结合，产生更多的甲状腺素。大量超过生理需要量的碘会对甲状腺产生多重影响，引起甲状腺功能障碍，如甲亢（甲亢）。急性给予大剂量碘化物可阻碍碘的有机结合，阻碍酪氨酸碘化，减少L和T4的合成。这称为沃尔夫-柴科夫效应。如果反复给予中等或大剂量的碘化物，就会发生“逃逸”或适应。这是因为长期过量的碘会抑制活跃的细胞运输。有些患者因碘摄入过多而出现甲状腺功能减退症。可能是过量的碘进入这些患者体内，抑制了碘的有机化（甲状腺激素产生的一个环节）。在某些情况下，碘可能会积聚在脂肪组织中，导致吸收缓慢。，终产生甲状腺功能减退症。

　　大量的碘还能抑制甲状腺向外周释放甲状腺激素。用于甲亢危象时，可抑制甲状腺激素的释放，使末梢血液循环中的甲状腺激素不再继续升高，从而缓解危象。碘还可以使甲状腺组织的血管硬化。尤其是甲亢时，甲状腺局部血管既丰富又处于扩张状态，手术时很容易造成大出血。因此，甲状腺手术前2周内常服用一些含碘制剂，以硬化局部血管。减少术中出血，让手术顺利进行。

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