喝咖啡对胆结石的影响

近日，哥本哈根的一项研究表明，丹麦居民的咖啡饮用量或对胆结石患病几率有影响。研究人员在对近105，000名丹麦人进行了平均8年的跟踪调查后，发现那些每天饮用超过6杯咖啡的丹麦人的胆结石风险下降了23% 。

丹麦哥本哈根大学医院 Rigshospitalet 临床化学的主任医师表示：咖啡喝的越多患胆结石的风险越低。对于其背后的原因，他猜测道：咖啡因是通过胆汁排出的，所以它有可能减少胆汁中胆固醇的含量。Tybjaerg，Hansen 解释说： “胆结石的发生在很大程度上取决于胆固醇和胆汁酸之间的平衡，这可以降低胆结石的风险。”另外，咖啡还能刺激肌肉收缩，从而使肠粘膜内容物流动。

就此得出的推测也许也可以得出结论：茶和巧克力等也同样就有降低胆结石风险的功效。

然而事实上，6杯咖啡每天的生活方式并不适合所有人。而过多的咖啡因可能对睡眠、胃反流和心律失常有很大的影响。因此依靠咖啡来降低胆结石的风险并不可靠。

关于此项研究结果，也许在某种程度上表明了咖啡与胆结石之间存在一定联系，但二者是否为因果关系仍有待考究。对此，南京龙蟠结石医院专家表示，目前的研究结果并不能佐证咖啡在降低胆结石风险中的作用，另外过多的饮用咖啡对身体其他机能也会有影响。因此，相较于每天6杯咖啡，还是保持良好的生活习惯更容易保持，更适合中国人的生活方式。

胆结石的发病与生活细节息息相关，南京龙蟠结石医院特别提醒，养成良好的生活作息，饮食多注意均衡，适度运动才是防治胆结石有效的方法，对于其他仍有待验证的方式，应怀有辩证的眼光去看，切忌道听途说。

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