尿结石一般是指尿路结石。如果结石体积较小、数量较少，无特殊禁忌食物。如果结石数量较多或体积较大，应注意谨慎食用某些食物。因为尿路结石的形成与食物有一定的关系，但没有禁食11种食物的说法，需注意谨慎食用以下食物：

1、富含草酸的食物：如菠菜、油麦菜、芥菜、荠菜等草酸含量较高的食物，因为当摄入的食物中的草酸含量过多时，可能会在肾脏中形成聚集，与尿液中的游离钙结合，从而增加结石形成的风险，所以尿路结石患者应谨慎食用；

2、富含嘌呤的食物：如花生、黄豆及其制品、海产品以及动物内脏等食物，嘌呤含量较高，尿路结石患者应谨慎食用。因为嘌呤在人体中代谢的产物为尿酸，而尿酸在尿液中超出过饱和浓度时，会出现尿酸结晶，形成结石沉淀。当摄入的嘌呤较多可能加重尿路结石；

3、富含钙的食物：如鸡蛋、海带、虾皮等，含钙尿路结石患者应控制钙的摄入量，谨慎食用含钙丰富的食物，因为尿路结石的主要成分为钙结合物；

4、其他食物：应减少摄入维生素C含量较高的食物，如橙子、柠檬等，以及高蛋白、高糖、高脂肪等食物，如猪肉、油炸食品、巧克力、石榴、可乐、浓茶等。

此外，应注意食物并不能消除已形成的尿路结石，不可指望通过食物使结石消除。平时应多饮水，增加尿量冲刷尿道，有助于体内晶体的排出。如果尿路结石过大或者位于尿路狭窄处，引起尿路感染或梗阻症状，应及时就医，判断结石位置及大小，根据情况进行体外碎石或经尿道微创手术治疗。

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