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　　虽然方便面的营养成分一直都有所改善，但方便面的主要成分还是面粉和脂肪、调味料，不含人体必需的一些营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等。如果长期吃方便面，长期缺乏这些营养素会导致营养不良。

　　方便面含有添加剂和化学成分，长期使用对人体胃和肝脏有害，但白白患者的免疫力相对较差，需要及时补充营养，提高自身免疫力，方便面不仅缺乏人体所需的营养成分，而且含有有害化学物质，长期食用可能导致免疫力下降，病情加重，甚至诱发其他疾病。

　　大多方便面都是油炸的，随着时间的推移，这些油会氧化成脂质过氧化物，过氧化脂质是在阳光直射或过热的情况下形成的，它会随着保存状态变化。

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