牛皮屑癣指的是牛皮癣，牛皮癣患者在饮食上要注意保持低盐、低脂、低糖饮食，同时还要注意多吃富含维生素C的蔬菜和水果，以及富含矿物质的食物，另外还要注意不能够吃辛辣、刺激的食物。

1、低盐、低脂、低糖饮食：患有牛皮癣的患者，需要注意低盐、低脂、低糖饮食，在平时要注意盐分的摄入，避免吃腌制食品或者是油炸食品，以免盐分摄入过多，导致血压升高，还可能会导致血脂升高，从而影响病情恢复。患者要以清淡饮食为主，可以多吃一些蔬菜或者是水果，能够补充身体所需要的营养成分，也有助于控制病情;

2、富含维生素C的蔬菜和水果：牛皮癣患者在日常生活中可以多吃一些富含维生素C的蔬菜和水果，比如西红柿、菠菜、芹菜、白菜、苹果、香蕉、火龙果等，能够补充身体所需要的维生素，对于身体恢复有一定帮助，但是也不能够一次性吃得太多;

3、富含矿物质的食物：牛皮癣患者平时也可以多吃一些富含矿物质的食物，比如花生、核桃或者是杏仁等，能够补充身体所需要的矿物质，有助于改善免疫功能，从而帮助病情恢复;

4、不宜吃辛辣、刺激的食物：在患上牛皮癣之后，通常会出现皮肤干燥或者是瘙痒等症状，因此要避免吃辛辣、刺激的食物，比如辣椒、洋葱、芥末、大蒜等，否则有可能会导致病情受到刺激，使症状加重。

牛皮癣患者需要到医院的皮肤科进行检查，然后配合医生用药治疗，可遵医嘱使用他扎罗汀凝胶、卡泊三醇软膏等药物，也可以遵医嘱服用甲氨蝶呤片等药物进行治疗。

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