胃旁路手术全称为胃旁路手术，又称为胃转流术，是通过切除部分胃体或在胃上构建一个胃小囊，在限制食物摄入的同时，又减少营养物质的吸收，从而达到减重手术目的的一种手术。术后的患者应注意饮食，主要包括以下几个方面：

1、术后24小时：可根据情况适量进食水，以温水为主，避免饮用过热的水，以免引起创面疼痛或出血;

2、术后48小时：可进食少量米粥、米汤或面汤，根据情况逐渐增加食量，从流质过渡到半流质饮食，再逐渐过渡到正常饮食;

3、术后7天：可根据情况进食少量馒头，以改善饥饿感，建议选择清淡、易消化的食物，如鸡蛋羹、米粥等，避免进食坚硬、油腻的食物，以免引起创面出血;

4、术后10天：可逐渐过渡到正常饮食，建议选择清淡饮食，如鸡肉、鱼肉等食物，尽量避免进食辛辣、刺激性食物，如辣椒、大葱等，避免刺激胃黏膜，引起疼痛，或加重恶心、呕吐等不适症状;

5、术后14天：可以恢复正常饮食，但尽量避免进食粗粮或糖分较多的水果，以免导致大便干结，从而影响创面愈合。

除上述饮食外，患者在术后还应避免烟、酒等不良刺激，应按时休息，保持良好的心态，以促进身体恢复。患者在术后1个月应及时进行复查，以了解手术效果以及有无复发等情况。

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