做胃切除手术后，多久能正常吃饭，主要取决于病人的恢复情况，可能需要2-3周，也可能需要1个月左右。如果病人身体素质较弱，恢复较慢，可能需要3个月左右的时间，如果病人体质较好，恢复较快，可能在2周左右可以正常吃饭。

1、2-3周：病人做完胃切除手术后，如果恢复较快，没有出现相关的并发症，以及明显的腹痛、腹胀等症状，一般2-3周后就可以正常吃饭。在正常吃饭的时候，应注意少食多餐，吃清淡、易消化的食物，如米粥、面条等，避免吃辛辣刺激性食物，以免加重胃部负担，不利于病情恢复;

2、1个月左右：部分病人在做完胃切除手术后，恢复较慢，尤其是进行胃大部分切除手术的病人，恢复较慢，可能需要一个月左右的时间，才可以正常吃饭。如果病人在做完胃大部分切除手术后，恢复较快，没有明显的腹痛、腹胀等症状，可能在1个月左右就可以正常吃饭;

3、3个月左右：如果病人在做完胃切除手术后，出现相关的并发症，如胃瘘、胃出血等，需要进行再次手术，而且病人的身体素质较弱，恢复较慢，可能需要3个月左右的时间，才可以正常吃饭。

病人在做完胃切除手术后，要注意进行护理，注意休息，养成良好的生活习惯，平时可以多吃新鲜的蔬菜、水果，如菠菜、卷心菜、草莓、橙子等，而且要注意饮食规律，避免暴饮暴食。另外，还要注意适当进行体育活动，有助于胃肠蠕动，促进食物的消化和吸收。

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