很多人都很喜欢麻辣烫，特别是东北黏糊糊的砂锅麻辣烫，美味极了。但是吃辛辣食品容易使人上火，再加上白癜风患者的皮肤比较敏感，而过于辛辣刺激的食物又很容易对白斑皮损产生刺激，从而导致白癜风病情加重。所以，建议白癜风患者不吃或少吃麻辣烫！白癜风患者为什么不能吃麻辣烫？

1.辛辣刺激性食物

麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但由于过热、过辣、过于油腻的食物，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题。肠胃出现问题，影响白癜风患者对营养物质的吸收，所需的营养成分和微量元素得不到补充，自然就会影响到白癜风的治疗效果。

2.调料过重

麻辣烫大多使用了胡椒、辣椒等调料，味道太浓太辣，成分过于肥腻，这类食物对白癜风患者的皮肤刺激很大，容易引起白癜风患者过敏，不利于治疗。

3.重金属等有害物质

麻辣烫使用的水一般是“千滚水”，长时间沸腾，重复使用，导致水中产生了过多的重金属以及亚硝酸盐等有害物质。如果摄入过量的亚硝酸盐，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病，这对本来内环境就有问题的白癜风患者来说是不利的。

4.不卫生

一些麻辣烫食材，为了保鲜，会用到很多添加剂。但随着市场的规范，这种现象比较少了。但路边摊和一些外卖，其卫生条件难以得到保障。虽然不是老板有意为之，但本身为了提高效率，这方面做的不到位。少吃点还好，人体肝脏可以代谢，但时间长了，会对肝脏和胃，造成伤害。而肝脏无法代谢的毒性，会产生对皮表产生细胞毒性，影响黑色素细胞合成黑色素的功能。当然，白癜风的形成并非一朝一夕，而是长时间的潜移默化，黑色素不断减少，细胞功能越来越受影响，这就导致了白癜风产生。

温馨提示：白癜风患者在治疗的同时，还需要做好防护工作，注意饮食禁忌，不懂要及时问医生。大家要保持一颗乐观豁达的心，一个积极向上的态度有利于战胜白癜风！

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