蒜苔是日常生活中很常见的一种蔬菜，它营养非常的丰富，而且深受大家的喜爱，但是得了白癜风能吃蒜苔吗？

蒜苔的营养成分很高，有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。所以白癜风患者是可以吃蒜苔的，对治疗白癜风还是有一定帮助的。

蒜苔的外皮中含有丰富的纤维素，可以刺激大肠排便调治便秘。吃蒜苔，可以预防痔疮，还可以降低痔疮的复发次数，并对轻中度的痔疮有一定的治疗效果。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。可以预防癌症。蒜苔中含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，可以杀灭病原菌和寄生虫，从而起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。

蒜苔虽好但是白癜风患者可以吃但不能多吃。这是由于蒜苔它是一种辛辣味道的食物，是白癜风患者需要禁忌的一种食物，所以，白癜风患者是不可以吃生的蒜苔的。其辛辣刺激的特性对于白癜风患者的康复有害无益，但是如果炒熟之后，降低了刺激作用，白癜风患者就可以适当的吃一些。

温馨提示：食疗只能起到辅助作用，并不能治疗白癜风，想要治好白癜风，还是要到正规专业的白癜风医院接受治疗，这样才能早日恢复健康。

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